妙高高原 赤倉温泉/お宿ふるや

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なごみ豚とは

ふるやの豆乳しゃぶしゃぶプランでお召し上がりいただいている
なごみ豚についてご紹介させていただきます。

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■ゆめ牧場のなごみぶたとは

(1)安心・安全
食肉の安全性を守るため輸入飼料は使わず、食材の食べ残し=生ゴミを原料に、
自然界に存ずる有益な微生物を使い加熱殺菌された安全な飼料で育てられます。
アトピー性疾患をお持ちのお子様でも安心してお召し上がりいただけます。

(2)環境保全
人間の食材の食べ残しを微生物が分解・発酵することで得られた、
安全な飼料を家畜が食しております。
その家畜の排泄物が、安全で美味しい野菜やお米などの飼料として自然に還っていきます。
こうして「食のリサイクル」の和が完成します。

(3)品質管理
食肉となる家畜の飼育・仕入・加工・販売にいたるまで、常に厳しい独自の
チェックを行い品質管理にあたっています。
食肉を素材から提供するため、ゆめ牧場では衛生的な環境のもと、
豚たちがのびのび育てられています。

毎日がお得!休前日と平日の下記期間内なら全プランが1,000円引き!
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戦国武将・真田一族ファンに向けた旅づくり応援サイト「さなだんごの旅」に当館が掲載されています!
さなだんごの旅