妙高高原 赤倉温泉/お宿ふるや

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新米「妙高山麗コシヒカリ」をご堪能いただけます

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新米の季節がやってきました!
食欲の秋の楽しみのひとつ「新米」があります。お宿ふるやでは「妙高山嶺米 コシヒカリ」を使用し、妙高の野菜やお肉、地物をふんだんに使用した料理と一緒に召し上がっていただきます。
ぜひ、この機会に妙高のお米を味わってください。

お米やお酒に良く合う料理をお出ししています、
料理プランをご確認ください。

ふるやの料理プラン ▶︎

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妙高三麗コシヒカリとは
妙高は、新潟県の南西部、頚城平野の南部に位置する日本でも有数の豪雪地帯。冬は日照時間が短く降雪が多く、夏は日照時間が長く雨量が少ない米づくりに最も適した気候と、山々から流れ込む天然ミネラル豊富な雪解け水や伏流水が、魚沼産にも負けない甘みのあるお米を育てます。

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戦国武将・真田一族ファンに向けた旅づくり応援サイト「さなだんごの旅」に当館が掲載されています!
さなだんごの旅