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【 お支払いについて 】
チェックアウト時のお支払いとさせていただいております。お支払いは、現金もしくはクレジットカード(visa・mastercard)をご利用いただけます。
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【10名様まで】〔不泊〕100%〔当日〕100%〔1日前〕80%〔2日前〕50%〔3日前〕30%
【11〜20名様】〔不泊〕100%〔当日〕100%〔1日前〕80%〔2日前〕60%〔3日前〕50%〔7日前〕30%
【21〜30名様】〔不泊〕100%〔当日〕100%〔1日前〕80%〔2日前〕70%〔3日前〕50%〔7日前〕30%〔10日前〕20%

チェックイン15:00〜19:00/チェックアウト11:00 収容人員:70名・客室:13室・館内施設:お食事処、宴会場、ロビー、売店、畳の湯(大浴場・露天風呂)、石の湯(大浴場・露天風呂)※源泉掛け流しの温泉

早朝ご到着のお客様へ
・駐車場は、宿の前にございますので、空いているスペースに駐車してください。(必ずキーは、フロントへお預けください)
・受付は、7:00からです。玄関は、24時間空いておりますのでロビーでお休みください。
・お着替えは、お風呂の脱衣所です。
・9:30まででしたらご入浴もできます。
※その他のご案内などは、受付の時にさせていただきます。

幼児宿泊・日帰りのご予約
幼児宿泊の食事のみのご予約はお問い合わせください。
日帰りのご予約はお電話にて承っております。

〈越後牛プラン 2020春〉地元ブランド牛の越後牛料理を堪能!

  • 2020.03.30

〈越後牛プラン 2020春〉地元ブランド牛の越後牛料理を堪能!

「越後牛」は柔らかな噛み心地とサシの入り具合が絶妙で、口の中でとろけます。その旨味をダイレクトに味わっていたく「越後牛ステーキ」や、炙ることで引き立つ旨味の「越後牛 炙りにぎり」とともに、旬の食材を使った料理をご用意いたします。

〈焼〉越後牛ステーキ 野菜焼き

柔らかな噛み心地とサシが絶妙な「越後牛ステーキ」。
口いっぱいに広がる肉の旨味をお楽しみください。

〈炙〉越後牛炙り寿司と野菜握り

新鮮な越後牛を使用しているからできる「にぎり」。
少し炙ることで旨味が引き立ちます。

〈新玉ねぎ 春山焼き〉
新玉ねぎに山菜や旬菜を玉子の素で繋いだソースをかけて焼き上げました。
新玉ねぎの甘みと山菜のほろ苦さをお楽しみください。

〈前菜籠盛り〉
・焼姫竹 木の芽味噌とかんずり味噌
 妙高山で採れた姫竹にかんずり味噌と木の芽味噌の2種類味噌を塗り焼き上げました。
・和風山菜春キャベツテリーヌ
 様々な山菜を春キャベツで包み和風のテリーヌに仕上げました。
・野沢菜かき揚げ
 野沢菜のお漬物を薄衣でかき揚げにしました。
・アスパラ牛肉巻き照焼き
 アスパラと牛肉の相性が美味しい逸品です。
・蛍いかポン酢ジュレ
 旬の蛍いかのコクとポン酢の爽やかさをお楽しみください。

〈桜えび真薯 銀あん〉
桜えびの風味のふっくらした真薯をダシが聞いた銀あんでお楽しみください。

〈白身三種薄造り〉
地魚の薄造りをかんずりおろしとポン酢醬油で味わってください。

〈こめ粉うどん わらびとろろ〉
米粉のこしのあるうどんにわらびと山芋をかけ醤油だしでさっぱりお召し上がりください。

〈あらつぶし苺みるく 練乳〉
なんとなく懐かしさを感じる優しい味のデザートです。 練乳はおい掛けでお楽しみください。

※ 仕入れの状況により、変更する場合があります。
※ 当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。

春の料理は4月9日(木)からとなります。

もっと「越後牛」を堪能したいなら!

プラス2,000円+税で通常50gが約100gにボリュームアップ!
ご予約ページの「プランチョイス」でご選択ください。

ご夕食・ご朝食は半個室の食事処「㐂楽亭(きらくてい)」でのご提供となります。