妙高高原 赤倉温泉/お宿ふるや

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季節の料理 お宿ふるやの逸品
新潟料理をまるごと堪能!

妙高高原は日本海まで40分、新鮮な海の幸と、高原で育った味の濃い野菜に恵まれた土地です。食材に絶対の自信があることから、食材がもつ本来の味をストレートに表現した料理をご提供しております。季節の料理は、夏野菜をカポナータにし、トマトに詰めてチーズとともに焼いたとまとの詰め物カポナータ焼。日本を代表するお米コシヒカリや日本酒と合わせてお楽しみください。

料理
2013.12/1(日)より館内は全て禁煙となります。
毎日がお得!休前日と平日の下記期間内なら全プランが1,000円引き!
平日がお得!日曜日〜金曜日の下記期間内なら全プランが1,000円引き!
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戦国武将・真田一族ファンに向けた旅づくり応援サイト「さなだんごの旅」に当館が掲載されています!
さなだんごの旅

 

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